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維他奶

記得當時家裡間或會買汽水放在冰箱裡﹐大多由大哥負責到士多購買﹐可是媽媽總是給他一個尼龍織成網狀的袋﹐常會發生意外﹐就是汽水會從尼龍網的小口跌出來打破了﹐所以每次把汽水運回家都總會是一種驚險。現在回想﹐不曉得既然有意外﹐為何不換一個較安全的袋﹐甚至在尼龍網底放一幾張舊報紙作底也會安全得多啊。 那時有各種不同味道的汽水﹐當然要跟現代飲料的種類相比﹐選擇是很少的﹐不過它們都各有特色﹐各有名稱。媽媽一直覺得汽水是不健康的﹐而且因為筆者兒時常咳喇﹐故能喝汽水的機會甚少﹐她給的大多是“維他奶”﹐可能她認為奶畢竟會較為有益吧﹐而且當時維他奶分大瓶小瓶﹐她認為小瓶的份量最適合我 (見圖中)。 那時的汽水﹐包括維他奶都是瓶的﹐所以每次購買都會額外多付一點點錢作瓶子的按金﹐喝完後﹐把瓶子送回士多﹐便可取回按瓶費。可能因為從小喝維他奶的機會比其他汽水多吧﹐所以這種陳年老牌﹐也曾厭惡了好一陣子。直到唸中學時﹐有一次在冬天喝了一瓶熱的維他奶﹐嘩﹗不得了﹐那種暖暖的感覺由腔口直落到胃裡﹐既飽又感覺舒服﹐自此又再愛上。 記得80年代初﹐維他奶的一個廣告用上了“維他奶﹐維他奶﹐點止係汽水咁簡單﹗”作為 Slogan﹐其且配以廣告歌﹐由區瑞強主唱﹐後來他把這曲灌錄成唱片﹐改名為“相識在童年”﹐收錄在“雲外千峰” 專輯 (1980/Philips) 中。 相識在童年 曲﹕顧嘉輝 詞﹕鄭嘉橋 共你相識在童年 係你知心永不變 與你共渡多少快樂時 點只係知己咁簡單 共你天天都相見 伴你身邊永不變 與你共渡快樂時 天天都唔簡單 純真愛 刻心中永在 有苦惱困難 併肩相助 童年往事至今我未忘 願你都不變 互勵常互勉 共你相識在童年 係你知心永不變 與你共渡快樂時 天天都唔簡單 那個年頭許多專為廣告而創作的歌曲﹐雖然很短﹐但又經常灌錄為唱片﹐成為流行歌曲﹐反觀現今香港的廣告歌常跟產品無關﹐甚至經常改編耳熟能詳的經典歌曲﹐實在令心感到沉悶。 忘記了幾時開始發售紙包裝維他奶﹐後來有一次與女友到澳門旅行﹐那一天又是很冷﹐在逛完白鴿巢公園後等巴士時﹐發現公園旁的士多竟有熱的瓶裝維他奶賣﹐於是一人一枝﹐暖在心頭。 近年雖然很少喝到瓶裝的維他奶﹐可是家裡卻時常買來紙包裝的﹐所以它又再成為筆者經常喝的飲料﹐不經不覺它真的陪伴筆者幾十年了。數月前﹐一位台灣友人到港旅遊﹐筆者以為兩地相隔那麼近﹐他應嚐過維他奶﹐想不到原來台灣沒有哩。 維他奶大約從1940年開始生產﹐由羅桂祥博士創辦﹐乃是價格較牛奶便宜﹑用大荳製成的荳奶﹐初時由售貨員以單車按戶派交﹐不能留過夜﹐以防變壞﹐一年後因戰事停產﹐當時約每天售賣1000瓶。戰後羅桂祥博士再次投入生產﹐其後以高溫消毒處理﹐更做到無需冷藏而銷量急升。踏入70年代﹐維他奶開始成為品牌﹐出產其他汽水及紙包裝果汁汽水﹐一直深受歡迎至今。儘管今天的維他奶有更多味道選擇﹐但最原始還是原味及麥精味。 維他奶宮方網站﹕http://www.vitasoy.com PS﹕特別鳴謝“香港汽水收藏館” 網主借出瓶裝維他奶珍藏照片。 香港汽水收藏館﹕ http://www.hkbeveragecollect.com
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